파무미나가와 미나가와 요시아키(고우난구 노바초)

고난구와 도쓰카구로 드문 야채를 만들고 있는 농원입니다.슈퍼에서 판매할 때는 POP에서 먹는 방법 제안을 하고 있습니다.음식의 제안은 적극적으로, 창작 요리를 만들어 준 음식점의 소개도 해 가고 싶습니다.

신선한 야채를 슈퍼에 매일 보내는 것.드문 야채를 생산하고, 야채를 즐겨 주었으면 한다.

농업을 좋아하기 때문에 슈노를 결정했습니다.

컬러풀 감자, 컬러풀 당근, 컬러풀 무우, 카라후르인겐, 카라후르오쿠라, 차이 완두, 스냅 완두, 에다마메, 나바나, 잎채소

인겐
【품종】카라후르인겐
【수확 시기】6월 초순~8월 중순, 9월 하순~11월 초순
【요리 장르】양
【맛의 특징】가열해도 변하지 않는 아삭아삭했던 식감
【조리법】소금 삶아져 데야 볶음

●A 코프 시오미다이점, 가나자와점
●서밋 곤타자카점, 코렛트마레점, 가미호시카와점
●야오코 요코하마 이소고점

●현재는 슈퍼로의 납품이 중심입니다

instagram(https://www.instagram.com/farmminagawa/(외부 사이트))