요코야마 사계 채 원 요코야마 타쿠미(이즈미구 나카타초)

농원의 명칭대로, 사계에 맞춘 야채를 만들고 있습니다.날마다, 아버지와 밭에 대해서 대화, 보다 좋은 야채 만들기에 힘써, 기른 야채로 사계를 표현할 수 있으면 된다고 생각합니다.또, 현 GAP를 토대로 위생 관리에 노력하고 있습니다.

옥호로 하고 있는 요코야마 사계채원의 이름대로, 야채의 생산을 통해 사계에 채색을 주어지도록 계절의 야채를 구애되고 만들고 있습니다.

작물을 기르고 판매하는 즐거움이나 계절을 표현할 수 있는 곳.

우리 집에서는, 대대로 농가이므로 자신도 해 보고 싶었습니다.

인겐, 에다마메, 순무, 콜리플라워, 양배추, 팽이 참치, 고구마, 토란, 슌기쿠, 무우, 브로콜리, 양상추, 토마토, 가지 등, 연간 약 36품목

토마토
【품종】*카
【수확 시기】6월 초순~8월 중순
【요리 장르】올 장르
【맛의 특징】단맛과 산미의 밸런스가 좋다
【조리법】*카는 토마토의 임금님, 생이 제일 추천

●강한 근성 키친
●페탈 두 사쿠라