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나추라레·보노
최종 갱신일 2024년 7월 18일
나추라레·보노 |이탈리아 요리(요코하마시 아오바구)
| 점포명 | 나추라레·보노 |
|---|---|
| 대표자 | 식목 진 |
| 주소 및 액세스 | 요코하마시 아오바구 후지가오카 2-4-3 후지가오카 회관 B1F 덴엔토시선 “후지가오카역”에서 도보 1분 |
| 전화번호 | 전화:045-978-0355 팩스:045-978-0355 |
| URL | http://n-buono.com/(외부 사이트) |
| 영업 시간 | 오전 11시 반부터 오후 3시(라스트 오더 오후 2시) |
| 정기 휴일 | 화요일 |
| 지산지소 에 대한다 대처 | 이탈리아의 식생활 문화의 스타일인 “지산지소, 슬로우 푸드”를 마음가짐, 아오바구, 미도리구, 쓰즈키구, 고호쿠구의 제휴 농가 분들로부터 직접 구매하는 그 지방 야채를 적극적으로 도입, 제철인 맛을 살린 이탈리아 요리를 제공하고 있습니다. 오너가 직접 농가에게 나가, 때로는 스스로 밭에서 수확하는 요코하마 야채에는, 드문 서양 야채도 많고, 그 종류는 연간 약 300종류에도 이릅니다.10종류 이상의 제철인 야채를 마늘, 안쵸비, 올리브유를 따뜻하게 한 소스에 찍어 먹는 “요코하마 야채의 바냐카우다”는 저희 가게 인기 넘버원의 메뉴입니다. |
| 추천자 | 나카야마 마사카쓰(생산자/쓰즈키구 오쿠마초) |
| 추천 이유 | 쓰즈키구 내에서 야채 등을 생산하고 있습니다. 나추라레보노에는, 연간을 통해, 야채나 과일을 사용해 주시고 있습니다.주된 야채는, 토마토, 가지, 양배추, 시금치, 루꼴라, 순무, 양상추류, 유채 등, 과일로는, 굴, 모과, 킨칸입니다. 오너 셰프의 우에키 씨는, 주에 6회 정도 야채나 과일을 취하러 옵니다.또, 가게의 메뉴 등에 농원명이나 생산자를 표시하고 있습니다. |
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초록 환경국 농정부 농업 진흥과
전화:045-671-2637
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