2023년 12월호 오기노 안나 씨 기고 “오고, 보고, 샀다! 요코하마 하시미치 상가”

　요코하마 다리를 걷고 있으면, 상당한 확률로 중국어를 듣습니다.가까운 미나미요시다 초등학교는 외국인 아동의 비율이 높고, 그 양친 씨가 이쪽으로 쇼핑을 합니다.중국인이 점주의 가게도 늘어났습니다.
　하나의 점포에서 생선, 고기, 건어물, 야채의 구별 없이 취급하고 있으면 중국계의 가게입니다.생선을 생으로 먹는 전통이 없기 때문에, 회는 없습니다.안쪽의 냉동고에 “돼지의 얼굴”이 들어 있거나 합니다.
“공존공영이에요”
과 상가 협동조합 이사장의 이시즈카 야스타로 씨.단 거리의 룰은 지켜 준다고 덧붙였습니다.이시즈카 씨는 창업 70년을 넘는 소바의 “안락”의 남편입니다.거리의 위법감찰무사 역은, 현역 척척의 82세였습니다.

　고기의 “야마나시 옥 세오 상점”에는 70년을 넘는 역사가 있습니다.친척으로부터 아버지가 계승했으면 2대째의 야마나시 다케시 씨.쇼 윈도우의 옆의 상자에는, 다홍색의 덩어리가 소스에 떠올라 있습니다.인기 상품의 차슈였습니다.
“1일 20개 정도 나옵니다”
먼 곳으로부터의 손님도 있다고 하고, 전용의 가마로 매일 굽고 있습니다.상냥한 단맛이 고기의 충실감을 닫고, 악물 정도로 깊은 맛이 흘러넘칩니다.독특한 맛내기도 호평입니다만, 고기에도 조건이 있습니다.“하마 포크”라고 말해지고 고개를 갸웃하는 나에게, 야마나시 씨는 쇼 윈도우를 가리켜 보였습니다.돼지에게는 빠짐없이 “하마 포크”의 실이 붙여지고 있습니다.요코하마의 자랑하는 브랜드 고기였습니다.
　소는 전부 일본소로, 홋카이도, 구마모토, 오키나와와 다채로운 산지가 줄섭니다.어디의 어느 부위가 좋은지, 도매상에서 보고를 받고 사들인다고 합니다.줄지어 있는 것은 얇게 썰기입니다만, 스테이크용으로 잘라 주는 것도 가능해.그렇다고 알아, 한 조각 부탁했습니다.“그다지 높지 않아”라고 작은 소리로 덧붙였습니다.

　포목의 “아사히”는, 화려한 마네킹이 마중해 줍니다.적과 흑의 트럼프 모양의 기모노는, 소매와 옷자락에 레이스가 붙어 있습니다.이런 기모노를 일상에 입는 일이, 실은 존재합니다.요코하마 다리의 옆의 미요시 연예장은 대중연극의 상자입니다만, “엉뚱한 것으로부터” 거기의 배우 씨들에게 의상을 제공하게 되었습니다.
“지금 3대째입니다만, 선대의 여주인의 때입니다”라고 점원의 가시와바라 리노 씨.
디자인, 천의 염색으로부터 마무리까지, 일관하고 하청받고 있다고 합니다.
　가시와바라 씨가 팸플릿을 가져왔습니다.이 10월부터 신주쿠에서 기모노의 렌탈을 시작했습니다만, 드레스인 것 같은 기모노도 취급하고 있습니다.배우 씨가 사용하지 않게 된 기모노의 리폼이 도움이 되고 있습니다.요코하마의 변두리에서 꽃 피는 대중문화가, 신주쿠의 최첨단의 젊은이나 외국인에게 사랑받는다.일상 레벨의 국제화를, 요코하마 다리에서 체험한 1일이 되었습니다.