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맛 레시피(이즈미구로 취할 수 있던 야채를 사용한 요리 집)

최종 갱신일 2019년 2월 21일

더 야채를 먹읍시다

목표는 1일 350g!

식사 밸런스 가이드의 그림

1일에 필요한 야채의 섭취 기준량은 350g(성인)입니다만, 요코하마 시민이 1일에 먹고 있는 야채의 양의 평균은 270g 정도로, 야채를 얻는 방법이 부족하다고 합니다.꼭, 매일, 충분히 야채를 맛봅시다.또, 이즈미구는 시내에서 경지 면적이 가장 넓고, 농업이 번성하고, 이즈미구 내에서 신선한 야채를 맛볼 수 있습니다.이즈미구로 취할 수 있는 야채를 중심으로 사용한 손쉽게 만들 수 있는 레시피를 이즈미구 식생활 추진원이 소개합니다.
물론, 매끼, 주식(밥 등), 부나물(야채나 해조 요리 등), 주채(고기, 생선, 계란, 대두 요리)를 조합하는 것이 중요합니다.식사 밸런스 가이드도 참고로 합시다!
(식사 밸런스 가이드를 자세한 자료나 다루는 방법의 상담에 대해서는 이즈미구 복지보건센터로 가고 있으므로, 문의해 주세요)


맛 레시피

이즈미구 파마즈마켓트하맛 코텐나이

맛 레시피 2

샘 자랑


잇즌


제철인 야채들(이즈미구로 취할 수 있는 야채)

춘하추동의 야채
봄(3~5월)시금치, 죽순, 토마토, 유채꽃, 봄 양배추, 신양파, 부추, 양상추, 당근
여름(6~8월)감자, 오이, 고구마, 옥수수, 가지, 호박, 니가우리(고야), 강낭콩, 풋콩, 묘가, 오쿠라
가을(9~10월)무, 양배추, 파, 고구마, 우엉, 토란, 쑥갓, 쌀
겨울(12~2월)토란, 소송채, 브로콜리, 배추, 쑥갓, 순무, 시금치, 무

식생활 등 개선 추진원에 대해서

식생활 등 개선 추진원은, “우리의 건강은 우리의 손으로”를 암호에 “헬스 메이트”의 애칭으로, 스스로 건강 만들기를 실천해, 동료나 지역의 사람들과의 교류를 깊게 하면서, 영양·운동·휴양의 조화가 이루어진 건강 만들기의 활동을 통해, 활력 있는 지역사회 만들기를 목표로 하고 있습니다.이즈미구로는, 구를 4개의 블록으로 나누어, 약 100명의 회원이, 건강 만들기의 실천자를 늘리기 위해서, 강습회나 전시 등을 통해 식생활을 중심으로 한 건강 만들기의 올바른 지식의 보급 계발을 실시하고 있습니다.

  • 식사 밸런스 가이드의 보급 계발
  • 이즈미구산의 산물을 이용한 요리의 소개 등
  • 식생활 지침, 건강 만들기를 위한 신체 활동 지침, 운동 지침, 휴양 지침의 보급 계발

문의처

  • 복지보건과 건강구축계(3층 313번)
  • 전화:045-800-2445
  • FAX:045-800-2516

부담없이 문의해 주세요

이 페이지로의 문의

이즈미구 복지보건센터 복지보건과

전화:045-800-2401

전화:045-800-2401

팩스:045-800-2516

메일 주소:[email protected]

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