“시장 매입으로 랭크 업!지산지소 세미나를 개최합니다!

　요코하마시 중앙도매시장 본고장에서는 시장 거래의 활성화와 지산지소의 추진을 목적으로, 도쿄 가스 주식회사와 제휴하여, 사업자를 대상으로 한 세미나를 개최합니다.
　시장 매입에 종사하는 분들을 불러, 시장 매입의 메리트나 그 지방산 식재료의 매력을 소개하는 것 외에, 그 지방산의 생선이나 야채를 맛보면서, 강사와 참가자가 부담없이 교류할 수 있는 시식회를 실시합니다.