미이용 생선을 활용한 독자 급식을 올해도 실시!

최종 갱신일 2019년 5월 29일

기자 발표 자료

2019년 5월 29일

경제국 경영 지원과

나가이 다카시

전화번호:045-459-3331

팩스:045-459-3307

수산물의 유통 과정에 있어서는, 사이즈나 어획량의 관계로, 비식용에 돌려지거나, 낮은 가격으로밖에 평가되지 않는, 이른바 “미이용 생선”이 발생하고 있습니다.요코하마시 중앙도매시장 생선식 보급 추진 협의회로는, 그 “미이용 생선”을 활용한 독자 급식을 가나가와구내 9개교의 시립초등학교와 제휴하여 올해도 실시해, 한계 있는 수산자원의 유효 활용이나 생선식의 중요성을, 아동 여러분에게 배워 주십니다.

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경제국 중앙도매시장 본고장 경영 지원과

전화:045-459-3336

팩스:045-459-3307

메일 주소:ke-shien@city.yokohama.jp

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