“해머의 시장류!아기와 먹는 물고기 밥의 발행에 대해서

요코하마시 중앙도매시장 본고장에서는, 공익 사단법인 가나가와현 영양사회의 감수의 아래, 시장내 사업자에서 조직하는 “요코하마 시장 활성화 협의회”와 시장 내에 입지하는 “고마쓰인 보육원”에 협력해 주셔, 생선과 야채를 사용한 구분 이유식 레시피 북을 작성했습니다.
이 레시피 북은, 젊은 세대의 신선 식품의 소비 촉진을 도모하는 것이나 시장의 인지도 향상을 목적으로 하고 있어, 특히 육아 세대에 주목하고 작성한 것입니다.책자의 발행에 맞추어, 레시피 북을 활용했다 “특히 이유식 요리 교실”이나 “시장개방일로 PR 데이”의 이벤트를 실시합니다.