급식 식재료의 방사성 물질의 측정

요코하마시에서는, 2011년 6월 16일부터, 급식 식재료의 방사성 물질에 대해서 측정을 실시해 왔습니다.2014년부터는, 급식에서의 제공 횟수나 섭취량을 고려하여, 대상을 짜고 실시하고 있습니다.

2024년에 대해서는, 다음과 같이 방사성 물질 검사를 실시합니다.

1 검사의 대상
(1)　매일 제공해, 섭취하는 양도 많은 우유·주식
(2)　전국의 검사로, 과거 1년 사이에, 기준치(100 베크렐/kg) 혹은 그 1/2를 넘는 방사성 세슘이 검출된 식재료
(3)　(2)를 주원료로 하는 가공품
(4)　그 외 필요와 인정하는 것

※(2)의 구체적인 품목에 대해서는, 후생노동성“농축수산물 등의 방사성 물질 검사에 대해서”(2023년 3월 30일 생식발 0330 제2호)를 참고하여 설정합니다.

우유·주식 이외의 2024년 5월의 검사 대상 품목은, 다음과 같습니다.

※월 단위로 학교에 납입되는 식재료에 대해서는, 사용 전에 일괄하고 검사를 실시합니다.
(2024년 5월의 일괄 검사 대상 품목은 없습니다.)

2 측정 방법
매일 1개교를 대상으로, 다음날 사용하는 식재료에 대해서, 전문의 검사 기관에서 게르마늄 반도체 검출기를 사용한 방사선 핵종 분석을 실시합니다.

3 측정 장소
다음 검사 기관에서 측정합니다.
・　일반재단법인 식품 환경 검사 협회
・　요코하마시 위생연구 연구소

4 측정 항목
방사성 세슘(세슘 134, 세슘 137)

5 측정 결과의 공표
원칙적으로, 측정일의 다음날에 당 페이지에 의해 공표를 실시합니다.

※2022년 3월 이전의 검사 결과에 대해서는, 현재 공개하고 있지 않습니다.