가로 하마 개항 나물 그 3(아스파라거스, 차이 완두, 래디시, 셀러리)

별명:마트바우드

일본에 네덜란드인에 의해 전해진 것은 개항 이전입니다만, 주로 관상용이고, 본격적인 재배가 시작된 것은 개항 후의 네기시에서였습니다.분큐 3(1863)년에 거류 영국인 커티스에 의해 재배가 시도되어, 일본인의 본격적인 재배는, 메이지 12(1879)년경, 네기시마치의 큐사키류고로가 당시의 항구도시 야채 시장의 서양 야채 도매상 이세야의 위탁으로 작물을 심은 최초였던 것 같습니다.미야자키씨가 재배에 성공한 것을 기회로 근린의 사람들에 의해 면적이 증가했습니다.당시는 연백의 화이트 아스파라거스를 생산해, 시내의 요리점이나 외국선용으로 판매되었습니다.

별명:세번 콩(샌드 콩)

원산지는 중앙 아시아로 여겨져, 메소포타미아 시대부터 먹을 수 있던 것 같습니다.미숙 콩을 칼집까지 먹으므로 차이 완두라고 합니다.가나가와 봉행이 분큐 3(1863)년에 재배를 시도했다고 합니다.

무우 안에서 가장 작고, 고대 이집트에서는, 이미 먹을 수 있던 것 같습니다.분큐 3(1863)년에 가나가와 봉행의 명령으로 재배가 시작되어, 그 후 순산에서 재배가 빈번해졌습니다.종자를 심고 수확까지의 시기가 20일 정도와 짧은 것이 특징으로, 이름의 유래도 되고 있습니다.환경을 선택하지 않기 위해서 유럽에도 널리 분포해, 일본이라도 전국 각지에서 재배되고 있습니다.

개항으로부터 메이지 말기까지 순산 방면의 특산물로 동지방으로는 경매라고도 칭해졌습니다.고대 그리스 시대나 로마 시대에는 약용으로 여겨지고 있었습니다.아즈치·모모야마 시대에 조선에서 전해졌습니다만, 당시는 보급하지 않았습니다.현재 먹을 수 있는 것은 개항 당시 들어온 서양종입니다.분큐 3(1863)년에 가나가와 봉행이 거류지용으로 재배한 서양 야채의 하나이고, 일본인의 본격적인 재배로서는, 동년, 네기시 마을의 곤도 이세 소나무씨가 외국인에 의한 현장 지도를 받고 재배를 시작했다고 합니다.순산 지방에서는 게이오 2(1866) 연년생 야스마치의 쓰쓰미 하루요시가 미국에서 종자를 주문해 근린의 농가와 함께 재배를 시도했습니다.그 후, 시미즈 쓰네키치, 요시다호길의 두 사람이 열심히 재배법을 연구한 것에 따라 재배가 퍼져, 러일 전쟁 후의 호경기에는 요코하마의 셀러리 재배가 전성기를 마중 당시에는 나마무기 경계에서 후미 다리에 이를 때까지 도카이도 가의 해안은 대부분 셀러리밭이 되었습니다.그 후는, 재배에 적합한 해안 가의 모래땅에는 기린 맥주 회사의 공장 등이 건설되어, 도시화가 진행되었습니다.