식품 관계 영업 허가 등에 대해서

음식점 등을 영업하는 경우에는 허가가 필요합니다.또, 시설에는 각각 업종에 의해 기준이 있으므로, 사전에 복지보건센터 생활위생과의 창구에 도면 등을 가지고 계시고 상담해 주세요.
안내, 양식에 대해서는, 의료국 식품위생과의 페이지의 “식품 영업 허가의 신청”의 란을 확인해 주세요.

〈제출 서류〉
・영업 허가 신청서
・시설의 구조 및 설비를 나타내는 도면
・각종 제조업에 있어서는 제조 공정표(양식 자유)
〈제시 서류(사본 가능)〉
・신청자가 개인의 경우에는, 주소·이름·생년월일이 확인할 수 있는 공의 증명서(운전 면허증 등)
・식품위생 책임자의 자격을 증명하는 서류
〈신청 수수료〉
・음식점 영업 18,000엔
・과자 제조업 16,000엔 등

2021년 6월 1일 이후에, 가나가와현 내의 어느 한 쪽 보건소에서 자동차에 의한 영업 허가를 취득한 경우, 가나가와현 내의 타 자치체에서도 영업이 인정됩니다.
안내, 양식에 대해서는, 의료국 식품위생과의 페이지의 “식품 영업 허가의 신청”의 란을 확인해 주세요.

2021년 6월 1일부터 자동차에 의한 영업의 제도가 바뀌었습니다.하기 링크처를 확인하신 후, 현내의 해당되는 보건소에서 수속을 실시해 주세요.

・사전 예약을 부탁합니다.
・수도꼭지로부터 물이 나오는 것을 확인합니다.탱크를 고정 후, 적당량의 물을 넣고 와 주세요.
・전원은 각자 준비해 주세요.구청 주차장에 전원은 없습니다.
・제출 서류에 대해서, 사전에 메일로의 상담도 가능합니다.

〈제출 서류〉
・영업 허가 신청서
・시설의 구조 및 설비를 나타내는 도면
・업무 계획서
・각종 제조업에 있어서는 제조 공정표(양식 자유)
・교육 장소가 있는 경우는, 해당 시설의 영업허가증의 복사
〈제시 서류(사본 가능)〉
・신청자가 개인의 경우에는, 주소·이름·생년월일이 확인할 수 있는 공의 증명서(운전 면허증 등)
・식품위생 책임자의 자격을 증명하는 서류
・자동 차량검사 사증
〈신청 수수료〉
・음식점 영업 16,000엔
・과자 제조업 14,000엔 등

임시적인 행사에 부수하고, 포장마차나 컨테이너 등의 가설의 점포에서 영업하는 경우는, 영업 허가의 취득이 필요해지는 경우가 있습니다.
또한, 임시적인 행사와는, 실시 주체(나라, 지방공공단체, 법인 또는 단체)가 일정한 목적으로 개최하는 이하에 예시하는 행사로, 개최 기간이 대체로 1개월 정도를 넘지 않는 일시적인 행사를 말합니다.임시적인 행사에는, 일시적의 정도를 넘어, 수개월부터 연중의 연속한 개최 기간이나 정해지지 않은 개최 기간으로 실시하는 행사는 포함되지 않습니다.

0신사·불당의 잿날·제례
0지역이나 산업의 활성화를 목적으로 하는 행사
0부흥 지원이나 자선 활동을 목적으로 하는 행사
0국제 교류를 목적으로 하는 행사
0스포츠·음악·연예 등의 흥행·공연
0푸드 페스티벌
0그 외 이것에 비슷한 행사

제공할 수 있는 식품, 양식에 대해서는, “음식점 영업(임시 영업)의 영업 허가에 대해서”를 확인해 주세요.
또, 임시적인 행사의 주최자는, 대체로 행사의 개최 2주일 전까지, 행사의 회장을 소관하는 복지보건센터 생활위생과에 “행사 개요 신고서”를 제출해 주세요.
※지역의 여름 축제나 구민 축제, 학원제 등은, 지역 행사에서의 식품의 제공을 봐 주세요.

〈제출 서류〉
・영업 허가 신청서
・시설의 구조 및 설비를 나타내는 도면
・영업 내용을 기재한 서류
・포장마차의 경우에는, 시설 사진
〈제시 서류(사본 가능)〉
・신청자가 개인의 경우에는, 주소·이름·생년월일이 확인할 수 있는 공의 증명서(운전 면허증 등)
・식품위생 책임자의 자격을 증명하는 서류
〈신청 수수료〉
4,000엔

식품위생법의 “요 허가 업종(32 업종)” 이외에도, 영업하는 데 있어서 신고가 필요한 업종이 있습니다.
신고가 필요한 업종, 안내, 양식에 대해서는, 의료국 식품위생과의 페이지의 “식품 영업의 신고”의 란을 확인해 주세요.
창구 또는 식품위생 신청 등 시스템(외부 사이트)로 수속할 수 있습니다.

〈제출 서류〉
・영업 신고
・집단 급식 시설은, 시설의 구조 및 설비를 나타내는 도면
〈제시 서류(사본 가능)〉
・식품위생 책임자의 자격을 증명하는 서류

다음 중 하나에 해당되는 축제나 행사 등이고, 개최 날짜나 개최 장소가 요령으로 정하는 요건을 채우는 행사로 식품을 제공하는 경우에는, “행사 개최 신고”를 제출해 주세요.

〈대상이 되는 지역 행사〉
○반상회, 자치회 및 상가 등의 주민 조직이 주최하는 구민 축제, 운동회나 여름 축제 등
○시민 축제이고 시가 주최 또는 공동개최하는 것
○신사, 불당 등의 잿날 제례
○농협, 어협 등의 각종 단체가 주최하는 농업 축제, 산업 축제 등
○복지 단체가 실시하는 각종 행사
○기업이 지역 주민 등에 대해 실시하는 기업 축제(기업 본래의 영업 행위의 일환으로, 행사의 형태로 실시하는 경우를 제외한다)
○학교 등(보육원, 유치원 포함한다)가 주최하는 학원제, 운동회, 바자 등

〈개최 날짜〉
동일 주최자 또는 같은 형태의 행사의 개최가, 대체로 연 5회를 넘지 않는 것.또, 1회당 개최 날짜가 대체로 5일간을 넘지 않는 것.

〈개최 장소〉
행사를 주최하는 주민 조직 등의 활동 에어리어 및 그 주변 지역에서 개최되는 것인 것.

제공할 수 있는 식품, 설비, 식품 취급 종사자의 준수 사항, 양식에 대해서는 “지역 행사(축제·이벤트 등)의 신고에 대해서”를 확인해 주세요.
식품 제공의 계획이 있는 경우는, 복지보건센터 생활위생과에 상담한 후에, 이벤트 등의 2주일 전까지 “행사 개최 신고”를 제출해 주세요.

・행사 개최 신고
・출점 점포의 배치도(개최 장소 평면도에 화장실 등 주요 설비의 배치를 기재한 것)
・소재지 부근의 지도(안내 목표 등을 기입)
・개최 광고지, 팸플릿, 실시 계획서 등 개요가 파악할 수 있는 서류

영업 허가 신청 사항·신고 사항에 변경이 발생한 경우는, 창구에서 변경 신고를 제출해 주세요.
(※ 영업자의 변경을 제외한)
양식은, 영업 허가 신청 사항 또는 영업 신고 사항의 변경의 신고(외부 사이트)에서 입수할 수 있습니다.
또한, 나라의 시스템으로 영업 허가의 신청·신고를 한 경우는, 식품위생 신청 등 시스템(외부 사이트)로부터 수속을 해 주세요.

・영업 허가 신청 사항·영업 신고 사항 변경 신고

• 시설의 구조 및 설비의 변경 시에는, 변경 후의 시설의 구조 및 설비를 나타내는 도면을 첨부해 주세요.
• 신청자의 주소, 이름의 변경 시에는, 주소, 이름이 확인할 수 있는 공의 증명서(주민표, 운전 면허증, 건강보험증 등)를 제시해 주세요.(신청자가 개인의 경우만)
• 식품위생 책임자의 변경 시에는, 식품위생 책임자의 자격을 증명하는 서류(조리사 등의 면허증, 식품위생 책임자 양성 강습회의 수료증 등)를 제시해 주세요.
• 영업허가증의 기재사항에 변경이 있는 경우는, 실제로 교부되고 있는 영업허가증을 첨부해 주세요.

영업허가증을 망실·훼손한 경우는, 신속하게 창구에서 재교부의 신청을 해 주세요.
양식은, 식품 영업허가증 재교부의 신청(외부 사이트)로부터 입수할 수 있습니다.
수수료는 무료입니다.그 자리에서 재교부합니다.

・영업허가증 재교부 신청서
・영업허가증(훼손의 경우)
・해당 시설의 관계자인 것이 아는 것(명함, 명찰 등)

창구, 우송 또는 요코하마시 전자 신청·신고 시스템(외부 사이트)로 수속할 수 있습니다.
양식은, 식품 관계 영업의 폐업의 신고(외부 사이트)에서 입수할 수 있습니다.
또한, 나라의 시스템으로 영업 허가의 신청·신고를 한 경우는, 식품위생 신청 등 시스템(외부 사이트)로부터 수속을 해 주세요.

・폐업 신고
・영업허가증(온라인으로 수속하는 경우는 각자 파기)