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식품위생 책임자에 대해서

영업자에게는 식품위생 책임자의 선임이 의무지워지고 있습니다.유자격자가 없는 경우는, 영업의 허가 또는 신고 후 3개월 이내에 반드시 신고를 실시해 주세요.

최종 갱신일 2024년 8월 21일

유자격자가 있는 경우

영업 허가의 신청·신고를 실시할 때에, 창구에서 자격을 증명하는 서류를 제시해 주세요.(카피 가능)
식품위생 신청 등 시스템(외부 사이트)로 영업 허가의 신청·신고를 하는 경우는, 자격을 증명하는 서류를 첨부해 주세요.

식품위생 책임자가 될 수 있는 주된 자격과 자격을 증명하는 서류의 예
자격 자격을 증명하는 서류

의사, 치과 의사, 약제사, 수의사,
관리 영양사, 영양사, 조리사, 제과 위생사, 선박 요리사,
가나가와현 복어 부엌칼사(2021년 5월 31일 이전에 면허를 취득한 경우에 한정한다)

면허증

요코하마시 또는 다른 자치체가 실시하는 식품위생 책임자 양성 강습회를 수료한 사람

“식품위생 책임자 양성 강습회” 수료증 등

식품위생 감시원 또는 식품위생 관리자의 자격 요건을 채우는 사람

대학의 졸업 증서 등

유자격자가 없는 경우

(1사)요코하마시 식품위생 협회가 개최하고 있는 양성 강습회를 수강하는 것으로 자격을 취득할 수 있습니다.자격을 취득 후, 신속하게 선임의 신고를 실시해 주세요.영업의 허가 또는 신고 후 3개월 이내에 반드시 신고를 실시해 주세요.

“식품위생 책임자 양성 강습회”에 관한 문의처

(1사)요코하마시 식품위생 협회(외부 사이트)
요코하마시 미나미구 이도가야 변두리 17-5
전화 045-711-1911

식품위생 책임자의 변경

식품위생 책임자가 변경된 경우는, 창구에서 변경 신고를 제출해 주세요.
수수료는 걸리지 않습니다.그 자리에서 식품위생 책임자표를 발행합니다.
또한, 나라의 시스템으로 영업 허가의 신청·신고를 한 경우는, 식품위생 신청 등 시스템(외부 사이트)로부터 수속을 해 주세요.

필요한 것

・영업 허가 신청 사항·영업 신고 사항 변경 신고
양식은, 영업 허가 신청 사항 또는 영업 신고 사항의 변경의 신고(외부 사이트)에서 입수할 수 있습니다.
(창구에도 준비가 있습니다.)
자격을 증명하는 서류
・전임자의 식품위생 책임자표(수중에 있는 경우는 회수합니다)

식품위생 책임자표의 재교부

식품위생 책임자표를 망실·훼손한 경우는, 창구에서 재교부의 수속을 해 주세요.
수수료는 걸리지 않습니다.그 자리에서 재교부합니다.

필요한 것

식품위생 책임자표 교부 원(PDF:140KB)
(창구에도 준비가 있습니다.)

식품위생 책임자 실무 강습회

음식점, 급식 식당 등의 식품 관련 시설에서, 식품위생 책임자로서 등록되어 있는 쪽은, 1년에 한 번 이상, 식품위생 책임자 실무 강습회를 수강해, 식품위생에 관한 새로운 식견의 습득에 노력해 주세요.
고호쿠구 관공서가 주최하는 강습회에 대해서는, 2024년 식품위생 책임자 강습회에 대해서 봐 주세요.

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고호쿠 복지보건센터 생활위생과 식품위생계

전화:045-540-2370

전화:045-540-2370

팩스:045-540-2342

메일 주소:ko-eisei@city.yokohama.jp

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