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잔류농약 검사
최종 갱신일 2024년 4월 2일
잔류농약과는
농약은, 야채나 과일 등의 농작물을 재배하는 데 있어서, 해충이나 잡초의 구제나 방제, 식물 병원균으로부터의 보호 및 수확 효율을 올리다의 목적으로 사용되는 약제입니다.
그 사용 용도에 의해 농림 수산성에서는 아래 표처럼 나누어지고 있습니다.
이러한 농약을 사용한 경우에는, 농산물에의 잔류 기준치(넘어서는 안 되는 농약 함유량)가 식품위생법에 의해 정해져 있습니다.이것이 농약 잔류 기준이라고 말해지는 것입니다.
식품위생법으로는, 2018년 12월 현재, 647의 농약에 대해서, 142종의 농산물의 종류마다 약 40,000의 기준이 정해져 있습니다.
농약의 종류 | 사용 목적 |
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살충제 |
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살균제 |
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살충 살균제 |
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제초제 |
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쥐약 |
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식물 성장 조정제 |
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유인제 |
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전착제 |
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천적 |
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미생물제 |
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식품위생 검사소에서는 대략 270종의 농약에 대해서 검사를 실시하고 있습니다.
이 페이지로의 문의
의료국 건강 안전부 중앙도매시장 본고장 식품위생 검사소
전화:045-441-1153
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팩스:045-441-8009
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