제1회 호드가야 지산지소 요리 콘테스트

(식재료를 준비한다)
1.당근은 4개 나누기로 해, 적은 소개봉으로 한다.랩을 해, 전자 렌지로 가열한다.
2.감자는 씻고 가죽까지 랩해, 전자 렌지로 가열한다.가죽을 방향, 1cm각에 자른다.
3.시메지하 1.5cm에 잘라, 랩을 해, 전자 렌지로 가열한다.
4.브로콜리는 오부사로 나누어, 젖은 채로 전자 렌지로 가열한다.
5.양파는 얇게 썬다.
6.베이컨은 1cm 폭에 자른다.
7.치즈는 상온에 되돌린다.
8.달걀은 완숙으로 해, 껍질을 방향 슬라이서로 자른다.

③에 두유 1 컵을 조금씩 넣어, 전체를 혼합한다.나머지도 몇 차례로 나누고 넣어, 끊임없이 뒤섞는다.치킨 스프의 소를 넣는다.트로미가트키, 익혀 서는 직전에 짠맛을 확인해, 소금·고장을 더해 불을 멈춘다.

감자의 가죽을 벗겨, 2:3으로 나눈다.2의 쪽은 2~3mm 얇게 썰기, 3의 쪽은 5mm 정도의 얇게 썬다.
대파는 소개봉, 양파는 얇게 썬다.

냄비에 버터를 넣어, 대파, 양파, 2~3mm에 자른 감자를 볶아, 250ml 정도의 물과 고형 부이 욘을 들어가라 건더기가 부드러워질 때까지 익힌다.
브라인더로 고형이 없어질 때까지 뒤섞는다.

③

④

⑤

⑥

②에 두유, 우유(트로미오 보면서) 들어갈 수 있고, 야채, 소시지, 경단을 넣어 소금, 고장으로 맛을 조정한다.

감자의 가죽을 벗겨, 6 등분으로 하고 물에 쬔다.전자 렌지(600w)로 6분 가열하고 부드럽게 한다.감자가 들어 있는 볼에【A】의 재료를 넣어 혼합한다.