3월호 국 한 그릇 3 나물의 영양 밸런스 “중학교 급식” 시식 리포트

　중학교 급식(딜리버리형)는, 민간 조리 시설에서 조리한 급식을 런치 박스에 담고 배송해, 각 중학교에서 학생에게 제공합니다.
　밥, 반찬, 찌개, 우유의 세트(우유가 없는 세트도 선택할 수 있습니다)가 1식 330엔으로, 밥, 찌개는 따뜻한 상태로 제공됩니다.안전·안심으로 맛있는 급식인 것은 물론, 영양사가 국 한 그릇 3 나물을 기본으로 영양 밸런스의 갖추어진 식단을 만듭니다.
　또, 식재료는 국산이나 그 지방산의 슌의 것을 가능한 한 사용해, 계절마다의 행사식이나, 전국의 향토 요리, 기업 콜라보레이션이나 학생 고안 메뉴와 같은, 충실의 식단입니다.
　수많은 인기의 식단 중, 3품을 시식해 보았습니다.

　우선 처음에 받은 것은 “제6회 요코하마의 아이가 만드는 도시락 콩쿠르”로 교육위원회상을 수상했다는 “칼리인 참치·치즈 오믈렛”.
　단백질이나 아연, 철을 다량 포함하는 식재료를 사용한 일품이고, 몸에 좋은 것은 물론, 식욕을 자아내는 카레 풍미의 참치의 프라이나, 치즈가 녹는 오믈렛 등, 학생의 마음을 잡는 식단입니다.

　다음에 받은 것은 학생 고안의 식단으로, 국제 교류의 중심지인 요코하마라고 하면 “츄카가이(중화가)!”라는 발상으로부터, 모든 메뉴가 중화요리가 된 “볶음밥풍 솥밥·팔보채”.학생이 자신들의 “먹고 싶다”를 제안하고, 그것이 실제의 식단이 되고 제공된다는 것은 매우 즐겁군요.
　영양 밸런스도, 학생과 영양사가 의견교환을 거듭한 다음 만들어진 식단이므로, 완벽합니다.

　마지막으로 받은 것은 인기 메뉴의 정평 “튀긴 요리”.단순한 “튀긴 요리”가 아니라, “초김 김 튀긴 요리”라고 명명되어, 제철 재료(시식시는 2월)인, 파랑 김이 충분히 사용되고 있습니다.이름대로, 기분이 오르는 것과 동시에, 풍부한 풍미와 계절을 느낄 수도 있는 일품입니다.

　3품 시식하고, 어느 메뉴도 우선 그 볼륨에 놀랐습니다.메뉴 하나씩의 양도입니다만, 부나물 등의 물품 종류가 매우 충실하고 영양 밸런스도 좋고, 성장기의 학생 여러분도 충분히 만족할 수 있는 것이라고 느꼈습니다(밥의 양은 선택할 수 있으므로, 소식의 사람이라도 안심하고 주문할 수 있습니다).
　중요한 맛에 대해서도, 쥬시한 고기나 아삭아삭했던 야채 등, 소재 본래의 좋은 점을 살리면서, 정중하게 조리되고 있는 것이 느껴져, 매우 맛있었습니다.또, 밥 모못치리트시테카미시메르트 감미를 느껴, 반찬과의 밸런스도 양호했습니다.
　제철 재료를 사용하거나, 학생의 아이디어를 살리는 등, 다양한 밸류에이션이 준비되어, 매우 궁리된 식단이었으므로, 매일의 급식이 즐기는군요.

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①정기 주문(일괄주문)
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②캘린더로부터
필요한 날을 캘린더로부터 선택하고 주문합니다.

③당일 주문
급식을 먹는 날의 전날 15시부터 당일 7시 30분까지 주문할 수 있습니다.

등록·주문·결제 등의 순서의 상세나 매월의 식단표는, 공식 사이트에서 보실 수 있습니다.
중학교 급식 사이트(외부 사이트)

앱을 이용하고 간단하게 주문을 할 수 있어, 안전·안심으로 영양 밸런스의 갖추어진 중학교 급식은 4월 스타트입니다.
새로운 기분으로 맞이하는 신학년의 시작과 함께, 급식의 이용을 시 메테미테하이카카데쇼카.