요코하마시의 지산지소의 대처

지산지소와는 “그 토지에서 취할 수 있던 것을, 그 토지에서 소비하는 것”을 말합니다.

• 신선으로 맛있게, 제철인 오맛볼 수 있다
• 생산자의 얼굴이 보여, 안전·안심
• 소비자의 목소리를 직접 받고, 생산자의 생산 의욕이 높아진다
• 생산자와 소비자의 커뮤니케이션이 태어나, 지역을 건강하게 지낸다
• 운반 거리가 짧으므로, 이산화탄소의 배출량이 적고, 환경을 생각한다

와 같은 메리트가 있다고 합니다.
지산지소를 생활 속에 도입해 보지 않겠습니까.
꼭 가까운 직매소 등에서, 신선한 신선한 시내산 야채나 과일 등을 입수해 주세요.

요코하마시에서는, 시민의 여러분께 요코하마의 농업과 농 축산물의 정보를 보내, 일상의 생활 속에, 요코하마의 농업·농 축산물의 연결을 만들어 가고 싶다고 생각해, 지산지소를 진행하고 있습니다.

“요코하마 농장의 전개”에 의한 지산지소를 추진하기 위해, 지역에서 취할 수 있던 농 축산물 등을 판매하는 직매소 등의 정비·운영 지원이나, 시내에서 생산되는 묘목이나 화묘를 배포하는 등의 대처를 진행하는 것과 동시에, 지산지소에 관한 정보 발신 등, PR 활동을 추진합니다.

1. 직매소·푸른 하늘시 등의 지원
2. 녹지 조성용 묘목의 배포
3. 정보 발신·PR 활동의 실시
   정보지 “하마후드 내비”나 각종 팸플릿 등의 발행을 실시하고 있습니다.또, 요코하마 농장 공식 Instagram 어카운트를 활용하고 요코하마의 농의 매력을 발신하고 있습니다.

지산지소에 관련된 인재의 육성이나 네트워크의 강화를 도모해, “농의 플랫폼(주)”를 충실하는 것과 동시에, 농과 시민·기업 등이 연계한 “요코하마 농장의 전개”를 추진합니다.

1. 지산지소를 넓히는 인재의 육성
   • 하마후드 컨시어지의 활동 지원 등
   • 지산지소 네트워크 교류회의 개최
2. 시민이나 기업과의 연계
   • 시민이나 기업과의 연계
   • 비즈니스 창출 지원
   • 학교급식으로의 시내산 농 축산물의 일제 공급
   • 요리 콩쿠르의 개최

주:농의 플랫폼이란, 생산자·사업자·소비자 등 지산지소에 관련된 다양한 주체의 네트워크.연결되는 장소를 가리킵니다.