조류 인플루엔자에 관한 Q&A

닭고기나 계란을 먹는 것에 의해, 조류 인플루엔자 바이러스가 사람에게 감염한 사례의 보고는 없습니다.
내각부 식품 안전 위원회도 닭고기나 계란은 “안전”으로 하는 견해를 나타내고 있습니다.
자세한 사항은 식품 안전 위원회 웹페이지(외부 사이트)를 봐 주세요.

닭고기나 계란을 먹는 것에 의해, 조류 인플루엔자 바이러스가 사람에게 감염한 사례의 보고는 없습니다.
또한, 식중독 예방의 관점에서, 닭고기는 충분히 가열하고 먹어 주세요.
또, 계란을 생으로 먹는 것이 불안한 쪽은 가열하는 것을 추천합니다.

• 식품 안전 위원회 웹페이지 “조류 인플루엔자에 대해서”(외부 사이트)
• 후생노동성 웹페이지 “조류 인플루엔자에 대해서”(외부 사이트)
• 농림 수산성 웹페이지 “조류 인플루엔자에 관한 정보”(외부 사이트)
• 가나가와현 웹페이지 “조류 인플루엔자에 관한 정보”(외부 사이트)