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요코하마 맥주·양품 계획·요코하마시 SDGs 연계 기획 몰트 찌꺼기를 유효 활용한 레토르트 카레를 발매합니다!

최종 갱신일 2023년 4월 18일

기자 발표 자료

2023년 4월 18일

자원 순환국 3R 추진과

쓰시마 구니히로

전화번호:045-671-2563

팩스:045-550-3510

 요코하마시와 주식회사 요코하마 맥주, 주식회사 양품 계획 요코하마 사업부는, 크래프트 맥주의 양조 과정으로 태어나는 부산물의 몰트 찌꺼기에 주목한 연계 기획으로서, 요코하마 맥주 “하마쿠로카레”를 4월 21일부터 판매하게 되었습니다.
요코하마 맥주로는, 2018년부터 식품 폐기물을 자원으로서 순환시키는 프로젝트에 임해 왔습니다만, 이번에, 새로운 대처로서, 몰트 찌꺼기의 활용을 양품 계획이 제안해, 카레의 식재료로서 사용하는 것과 동시에, 패키지에도 아첨해라, 상품화에 임했습니다.
 요코하마의 맛있음과 환경으로의 상냥함이 막힌 카레를 드시면서, “아깝다”를 줄이는 대처를 생각해 보지 않겠습니까.

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이 페이지로의 문의

자원 순환국 정책 조정부 3R 추진과

전화:045-671-3593

전화:045-671-3593

팩스:045-550-3510

메일 주소:sj-3rsuishin@city.yokohama.lg.jp

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