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식중독의 원인들

귀여운 일러스트에 속지 말아 줘!우리의 음식의 안전을 위협하는 식중독의 원인들을 소개합니다!

최종 갱신일 2023년 1월 26일

세균(함 살지 않는)

칸피로바쿠타

칸피로바쿠타

(날것)의 고(고기)(()에 취해 고기(고기)!)에 잠복하고 있는 세균(함 살지 않는)


사람의 배()에 들어가면, 배()가 아파오거나, (지어) 있어 (네트)가 나오거나 한다.


(아트) 함에 (요와) 이노데, 고(고기)()까지 확실히 ()를 통해


칸피로바쿠타를 (타오) 하고 나서 음식() 베르요니시요!

() 시쿠하 ⇒ 칸피로바쿠타 식중독 예방에 대해서(Q & A)(후생노동성의 페이지)(외부 사이트)

노랗다(우식) 포도상구균(뜸 세균)

황색 포도상구균

평소에는 사람(사람)가죽() 후야 먼지 등 () 은나 장소(바쇼)에 잠복하고 있는 세균(함 살지 않는).()사람(사람)상처(상처난 자리)대호(제목을 붙인) 온다!


음식()()에 붙으면 구 히키()() 넘는 엔테로톡신이라는 (물러난)사쿠(붙는)는 넣는다.


엔테로톡신은 (네트)건조(캔 그렇)에도 (트요) 있어!


주먹밥 등은 장갑(장갑)나 랩을 (붙어)(붙는) 리, 음식()()(세균)첨부() 케나이요니스르코트가 중요(중요하)!

() 시쿠하 ⇒ 포도상구균 식중독과는(국립 감염증 연구소의 페이지)(외부 사이트)

웰시 (세균)

웰시 균

공기(먹는 와)가 없는 곳이 대좋다(제목을 붙인) 키나 세균(함 살지 않는).배를 아프다(있었) 꼬치 충분하고, 설사(설사)를 일으키거나 한다.


웰시 (세균) 안에는 (네트)() 케나이카타치니 변신(헨신) 할 수 있는 것도 있으므로


카레나 스프 등의 () 키나 냄비(냄비)로 만드는 요리(료리)바닥(거기)에 잠복하고 있을지도 모른다….


냄비(냄비)를 잘 저어 섞고 웰시 (세균)싫다(기라) 이나 산소(산소)() 리코모우!


많이 만들어(붙는)요리(료리)(세균)증가() 얻기 쉬운 온도(온드)(12~50 ℃)로는 보존(호존) 하지 않아, 소분(청해) 케니시테 냉장고(레이조코)에 넣자!

() 시쿠하 ⇒ 웰시 균 감염증과는(국립 감염증 연구소의 페이지)(외부 사이트)

장관 출혈성 대장균 O157(초칸슉케트세이다이초킨오이치고나나)

장관 출혈성 대장균 O157

(고기)야채(찢어)에 잠복하는 세균(함 살지 않는).배 속()() 르트, (대머리) 강요해 아프다(있었) 미야 설사(설사)히키()() 넘는 무섭다(눌러) 로시이야트.


아이나 고령자(청해)증상(쇼조)무겁다(주되) 쿠나르코트모아리 ()주의(추이)필요(필요하)이다.


야채(찢어)는 확실히 (있어)는, 고(고기)는 확실히 구운 있고 나서 음식() 베요.


음식() 베르()젓가락(젓가락)구운()의 고(고기)쇼쿠(사와)들인 이상하게 하는 것도 중요(중요하)!

() 시쿠하 ⇒ 장관 출혈성 대장균 O157 등에 의한 식중독(후생노동성의 페이지)(외부 사이트)

바이러스

노로 바이러스

노로 바이러스

굴 등의 2장 조개(매가 있어)사람(사람)의 배 속()에 있는 바이러스로, 구 복통(닦는 정통하다)히키()() 넘는다.


()의 배 속()에도 있을지도 모른다…!?


화장실을 한 (앞으로)슈센(난폭하) 겉껍데기 불10분(후쥬븐)이면


배로부터 테키타 바이러스가 ()에 붙어 있는 일이 있어.


요리(료리)를 하는 ()나, 밥(판단하다)음식() 베르 ()에는 (다투어) 켄데식카리 ()(있어) 진다!


() 시쿠하 ⇒ 노로 바이러스에 관한 Q & A(후생노동성의 페이지)(외부 사이트)

기생충(키세이추)

아니사키스

아니사키스

물고(생선)의 배 속()() 봐 붙는 기생충(키세이추).() 와 함은 1~2cm 정도로 () 르코트가데키르!


사람(사람)의 배 속()() 르트, 매우 (대머리) 강요해 복통(닦는 정통하다)가…!


(날것)의 물고(생선)음식() 베르트키하, 좋게 확인() 하고, 아니사키스를 트리(노조) 청한다.


(네트)(요와) 이노데, 확실히 물고(생선)()를 통해 음식() 베레바 안심(안심)!


() 시쿠하 ⇒ 아니사키스에 의한 식중독을 예방합시다(후생노동성의 페이지)(외부 사이트)

도쓰카구 오리지널 “식품위생 애니메이션”

퀴즈나 RPG풍의 동영상으로 식품위생에 대해서 배울 수 있는 식품위생 애니메이션을 제작했습니다.
상기 링크에서 보실 수 있습니다.

이 페이지로의 문의

도쓰카구 복지보건센터 생활위생과

전화:045-866-8474

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