제21회 하마 나물씨 요리 콩쿠르 결과 발표

요코하마시내 산 농산물에 대한 이해와 학교급식에의 관심을 높이기 위해, 초등학생을 대상으로 시내산의 야채를 사용한 새로운 학교급식의 메뉴를 제안하는 “하마 나물씨 요리 콩쿠르”를 2003년부터 개최하고 있습니다.매년, 아동의 생각이 가득찬 개성 풍부한 레시피가 등장해, 그 일부는 실제로 급식의 메뉴에 채용되고 있습니다.제21회 하마 나물씨 요리 콩쿠르는 요코하마시내에서도 널리 생산되고 있는 “양배추”를 테마로 개최했습니다.

• 주최:요코하마시 초록 환경국
• 후원:요코하마시 교육위원회, 공익재단법인이야 고하마 학교 식육 재단
• 협찬:요코하마 농업협동조합, TSUBAKI 식당

응모 작품은 모두 역작으로, SDGs를 의식한 것, 네이밍이 궁리되고 있는 것, 요코하마의 특징을 살린 것 등, 다양한 요리가 집결.과거 최다의 응모 총수 2,363점 중에서, 관계 기관에 의한 서류 심사를 실시해, 6 작품을 선출했습니다!
※게재하고 있는 개인정보에 대해서는 본인 및 보호자 분의 허가를 얻고 게재하고 있습니다.
※입상 작품의 소개 순서는, 접수시에 후반되는 번호에 의한 것으로, 순위 등을 나타내는 것은 아닙니다.

요코하마의 “지산지소”를 음식을 통해 체험 생기는 레스토랑 “TSUBAKI 식당”이라고 콜라보레이션하고, 이번에 입상한 6 작품의 요리에 어레인지를 더한 메뉴를 제공합니다.꼭 드셔 주세요!

※각각 2 작품이 원 플레이트(정식)로 제공됩니다.
※런치 1,500엔, 디너 1,800엔.각 날짜량 한정입니다.
※점포의 사정에 의해 가격 등에 변경의 가능성도 있습니다.

야스에 유우 씨(시장 초등학교 5학년)의 작품

고안자로부터의 코멘트
야채가 가득한 짬뽕 스프 니모치모치노스이튼오 넣었습니다.
추운 날도 따끈따끈♪따뜻해집니다.꼭 만들어 봐 주세요.

아사이 꿈 가노 나물 씨(미츠자와 초등학교 5학년)의 작품

고안자로부터의 코멘트
야채가 잔뜩 들어가고 있으므로 영양 만점입니다.
야채 싫은 아이라도 맛있게 먹을 수 있다고 생각합니다.
간단한 조리 방법이므로 꼭 만들어 봐 주세요.

고토 리쓰 희 씨(마메도 초등학교 3학년)의 작품

고안자로부터의 코멘트
양배추에 참치와 요코하마의 팽이 참치를 맞추고 영양 가득합니다.
간단에 만들 수 있으므로, 꼭 만들고 먹어 보세요!

우에다미 창 씨(시모다 초등학교 4학년)의 작품

고안자로부터의 코멘트
양배추를 싫어하는 사람이라도, 빙글빙글 뿌리고 있고 외형이 재미있기 때문에 “먹어 보자”게 되면 생각합니다.

내 노노 파랑 있게 하지 않는다(미도리엔 학원 6학년)의 작품

고안자로부터의 코멘트

본래 라타트이유는 여름 들판 나물을 사용합니다만 여름 들판 나물 이외를 사용하는 레시피로 했습니다.
야채가 많이 먹을 수 있어 영양 만점으로 식어도 맛있습니다.

栁시타 삽 나 씨(요시와라 초등학교 5학년)의 작품

고안자로부터의 코멘트
1학년(저학년)라도 먹기 쉽도록, 야채를 1cm각에 잘랐습니다.
중화 사발로 하거나, 분 야키소바에 올려도 맛있으므로 꼭 만들어 봐 주세요.