특정 급식 시설·급식 시설에서의 영양 관리

최종 갱신일 2024년 4월 1일

1 급식 시설과는

급식 시설과는, 특정 또한 다수의 사람에 대해 계속적으로 식사를 공급하는 시설을 말해, 건강 증진법·요코하마시 조례에 기초하여, 공급하는 식사의 수에 따라, 요코하마시에서는 다음과 같이 분류하고 있습니다.

급식 시설의 분류

●특정 급식 시설: 1회 100식 이상 또는 1일 250 식 이상의 식사를 공급하는 시설(건강 증진법)
●소규모 급식 시설: 1회 50식 이상 또는 1일 100 식 이상의 식사를 공급하는 시설(요코하마시 조례)
●그 외 급식 시설: 1회 50식 미만 이기는 1일 100식 미만의 급식 시설

2 신고의 의무

특정 급식 시설·소규모 급식 시설의 설치자는, 건강 증진법·요코하마시 조례의 규정에 의해 결정된 신고서의 제출이 필요합니다.그 외 급식 시설에 대해서는, 신고, 보고 등의 의무는 없습니다만, 각 구 복지보건과가 식수 변경 등의 상황 파악을 실시하는 일이 있습니다.불분명한 점은, 각 구 복지보건과 건강구축계에 상담해 주세요.
※ 이 밖에 식품위생법이나 시설의 종류에 관련된 법률 등에 의해 신고 등이 필요한 경우가 있으므로, 각각의 관계 부서, 관계 기관에 문의해 주세요.
※ 신고 의무자는 설치자(시설 측)가 됩니다(급식 위탁회사가 아니므로 주의해 주세요).

각종 신고

・“급식 개시 신고서(제1호 양식)”… 급식을 개시 또는 휴지하고 있었던 급식을 재개한 경우
　　급식 개시 신고에는, ① 관리 영양사 및 영양사 전원의 “면허증의 사본” ② 급식 담당부문의 자리매김이 아는 조직도
　　의 제출이 필요해집니다.
・“급식 변경 신고서(제2호 양식)”… 신고 사항에 변경이 발생한 경우
　　급식 변경 신고에는, 관리 영양사 또는 영양사의 변경의 경우만 “면허증의 사본”의 제출이 필요합니다.
・“급식 폐지(휴지) 신고서(제3호 양식)”… 급식을 휴지(대체로 3개월 이상) 또는 폐지한 경우

신청 방법

신청 방법에는, 2종류 있습니다.
1 창구 신청, 우송 신청
2 전자 신청
자세한 것은, 하기를 참조해 주세요.

1 창구 신청, 우송 신청 급식 시설의 소재 구에 있는 복지보건과 건강구축계 창구(하기 일람 참조)에 지참 또는 우송해 주세요

※　신고 용지는, 하기보다 다운로드해 주세요.
　　　　급식 개시 신고서(PDF:69KB)
　　　　급식 변경 신고서(PDF:51KB)
　　　　급식 휴지·폐지 신고서(PDF:49KB)　　

각 구 복지보건과 건강구축계 일람
구명(50음순)	주소	전화번호	FAX 번호
아오바구	〒225-0024 아오바구 이치가오초 31-4	045-978-2441	045-978-2419
아사히구	〒241-0022 아사히구 쓰루가미네 1-4-12	045-954-6148	045-953-7713
이즈미구	〒245-0024 이즈미구 이즈미 주오키타 5-1-1	045-800-2445	045-800-2516
이소고구	〒235-0016 이소고구 이소고 3-5-1	045-750-2446	045-750-2547
가나가와구	〒221-0824 가나가와구 히로다이오타마치 3-8	045-411-7138	045-316-7877
가나자와구	〒236-0021 가나자와구 데이키 2-9-1	045-788-7840	045-784-4600
고난구	〒233-0003 고우난구 고우난 4-2-10	045-847-8438	045-846-5981
고호쿠구	〒222-0032 고우호쿠구 마메도초 26-1	045-540-2362	045-540-2368
사카에구	〒247-0005 사카에구 가쓰라초 303-19	045-894-6964	045-895-1759
세야구	〒246-0021 세야구 후타쓰바시초 190	045-367-5746	045-365-5718
쓰즈키구	〒224-0032 쓰즈키구 지가사키추오 32-1	045-948-2350	045-948-2354
쓰루미구	〒230-0051 쓰루미구 쓰루미추오 3-20-1	045-510-1827	045-510-1792
도쓰카구	〒244-0003 도쓰카구 도쓰카초 16-17	045-866-8428	045-865-3963
나카구	〒231-0021 나카구 니혼오도리 35	045-224-8332	045-224-8157
니시구	〒220-0051 니시구 주오 1-5-10	045-320-8439	045-324-3703
호도가야구	〒240-0001 호도가야구 가와베초 2-9	045-334-6346	045-333-6309
미도리구	〒226-0013 미도리구 데라야마초 118	045-930-2359	045-930-2355
미나미구	〒232-0024 미나미구 우라후네초 2-33	045-341-1186	045-341-1189

2 전자 신청 하기의(1)~(3)의 신고서의 신청으로부터, 전자 신청을 실시해 주세요.

※사전에 첨부 파일을 준비하고 나서, 전자 신청을 실시해 주세요.

급식 개시 신고서, 변경 신고서의 제출시, 첨부서류가 다수 있는 경우는, 1 파일에 한꺼번에 첨부해 주세요.
　

(1) 급식 개시 신고서의 신청

이쪽으로부터, 급식 시설의 소재지의 구에 신청해 주세요.

(2) 급식 변경 신고서의 신청

이쪽으로부터, 급식 시설의 소재지의 구에 신청해 주세요.

(3) 급식 휴지·폐지 신고서의 신청

이쪽으로부터, 급식 시설의 소재지의 구에 신청해 주세요.

3 영양 관리 보고서의 제출

요코하마시에서는, 건강 증진법에 기초하여, 특정 급식 시설·소규모 급식 시설에 대해, 급식 운영 및 영양 관리 등의 상황을 파악하기 위해, 매년 6월에 실시한 급식에 대해서 급식 시설 영양 관리 보고서의 제출을 요구하고 있습니다.또한, 보고서는, 시설 종별마다 양식이 다릅니다.보고 용지는 매년, 각 구 복지보건과 건강구축계로부터 각 시설에 발송하고 있습니다.또, 하기(1)~(4)에서 양식이 다운로드를 할 수 있습니다.
(전자 신청에 의한 제출은 할 수 없습니다.)
(1)급식 시설 영양 관리 보고서(사업소·기숙사·그 외)(엑셀:126KB)
(2)급식 시설 영양 관리 보고서(사회 복지·개호보험 시설)(엑셀:127KB)
(3)급식 시설 영양 관리 보고서(병원)(엑셀:126KB)
(4)급식 시설 영양 관리 보고서(아동복지시설 등)(엑셀:124KB)