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요코하마 시장 물고기 요리 교실

최종 갱신일 2024년 11월 7일

2024년도 물고기 요리 교실 개최 스케줄(일반 모집)

요코하마시 중앙도매시장에서는, 생선의 맛을 전하기 위해, 요코하마 시장의 신선한 생선을 사용한 요리 교실을 개최하고 있습니다.시장에서 일하는 생선의 프로에 의한 재판 방법 교실이나, 부모와 자식 요리 교실 등 다양한 테마의 교실을 실시하고 있습니다.

모집 안내

모집 스케줄

2024년도 스케줄
일시	교실명	강사	메뉴	신청
7월 27일(토요일) 오전 10시 0분부터 오후 1시 0분까지	여름방학 부모와 자식 요리 교실	사와다 겐지 선생님 (요리 연구가)	플레이팅 간단 해물 사발 전갱이 프라이 계란말이 등	모집은 종료되었습니다.
9월 28일(토요일) 오전 10시 30분 에서 오전 0시 0분까지	생선의 프로의 재판 방법 교실	무라마쓰 도루씨(주식회사 얼룩짐 소나무 대표이사 사장)	회 등	모집은 종료되었습니다.
10월 26일(토요일) 오전 10시 30분 에서 오전 0시 0분까지	생선의 프로의 재판 방법	이와시타 게이지씨(주식회사국평)	회 등	모집은 종료되었습니다.
11월 9일(토요일) 오전 10시 0분 에서 오후 1시 0분까지	겨울의 이탈리안 요리 교실	사이토 류지 셰프(그란두카 오너 셰프)	전갱이의 마리네 샐러드 완성 연어와 제철인 버섯 크림 스파게티 한 방어의 소테 시칠리아풍 토마토, 올리브, 켑파를 넣은 등 (예정)	모집은 종료되었습니다.
11월 30일(토요일) 오전 10시 30분 에서 오전 0시 0분까지	생선의 프로의 재판 방법	사이 도매업자	회 등	전자 신청 시스템(외부 사이트)로 사전 신청(32명, 신청 다수의 경우에는, 추첨)
2025년 1월 25일(토요일) 오전 10시 0분 에서 오후 1시 0분까지	첫 수컷해 교실	미정	니기리즈시 등	후일 게재 예정
2025년 2월(예정)	가정에서 만들 수 있는 유명 셰프의 물고기 요리 교실	미정	미정	후일 게재 예정

요코하마시 중앙도매시장의 요리 교실의 특징

생선의 재판 방법, 가르칩니다.
요코하마 시장의 요리 교실은, 여러분에게 생선의 맛을 전해, 더 생선을 먹어 주는 것을 목적으로 하고 있습니다.
거기서, 시장에서 일하는 프로에 의한 생선의 재판 방법 교실을 실시하고 있습니다!생선을 처리하는 것은 어려울 것 같다…과 생각되는 쪽이어도, 재판 방법의 강사가 테이블에 대해서 정중하게 가르치므로, 안심하고 처리할 수 있습니다.스스로 처리한 생선을 사용한 요리는, 보다 맛있어지는 것이 틀림없다!

실시 단체

생선식 보급 추진 협의회 조리 교실 부회(요코하마시 중앙도매시장 본고장 경영 지원 과내)
전화:045-459-3337
팩스:045-459-3307
메일:ke-ichiba@city.yokohama.lg.jp

이 페이지로의 문의

경제국 중앙도매시장 본고장 경영 지원과

전화:045-459-3336

팩스:045-459-3307

메일 주소:ke-shien@city.yokohama.lg.jp