2021년 이후의 해머 밸브에 대해서 사업자의 여러분과의 대화를 실시합니다

　2021년 이후의 해머 밸브에 대해서 사업자의 여러분과의 대화를 실시합니다.

　이번 대화로는, 현재의 해머 밸브 사업을 보다 좋게 하기 위한 제안이나 2021년 이후의 사업 실시 체제에 관련된 제안 요망 등을 질문드립니다.

　요코하마시에서는, 2014년 12월에 “요코하마다운 중학교 점심 식사의 본연의 자세”를 정리했습니다.당시 146개교의 중학교를 안는 요코하마시에서는, 급식 실시에는 시설 정비에 고액의 비용이 걸릴 뿐만 아니라, 급식실이나 급식 센터의 건설에 필요한 용지가 없는 것, 전교 실시까지 긴 기간이 걸리는 것으로부터, 급식의 실시는 어렵다고 생각해, “영양 밸런스의 취할 수 있던 따스함이 있는 점심 식사”를 제공하기 위한 최적인 실시 방법으로서, 요코하마형 배달 도시락의 “해머 밸브”를 도입했습니다.2017년 1월부터, 전교에서 해머 밸브를 도입하고 있습니다.
　2020년 말로 현재의 사업의 협정 기간이 종료되는 것으로부터, 본 대화 외에도, 향후, 학생·보호자 등에 대해 실시하는 앙케이트 조사나 외부의 유식자도 포함한 “요코하마시의 중학교 점심 식사에 관한 간담회”를 실시합니다.이러한 의견을 참고하여, 선택제의 충실을 향해, 더 사용하기 쉬운 해머 밸브가 되도록 검토를 실시해, 연도 내를 목표로 2021년 이후의 방향성을 결정합니다.

2019년 10월 3일(목)~10월 18일(금) 오후 5시

요코하마시 교육위원회 사무국 건강 교육과 중학교 점심 식사 담당 ky-chushoku@city.yokohama.jp
・메일 건명:【대화 참가 신청】과 해 주세요.
・메일 첨부:(양식 1) 대화에의 참가 신청 시트

2019년 10월 18일(금) 오후 5시

요코하마시 교육위원회 사무국 건강 교육과 중학교 점심 식사 담당 ky-chushoku@city.yokohama.jp
・메일 건명:【사전 히어링 자료 제출】과 해 주세요.
・메일 첨부:(양식 2) 사전 히어링 시트

2019년 10월 23일(수)~11월 1일(금)로 1시간~1시간 반

요코하마시 니시구 하나사키초 6-145 요코하마 하나사키 빌딩 2층, 3층

민간 사업자 등(사업의 실시 주체가 되는 의향을 가지는 법인 또는 법인 그룹)

①현재의 해머 밸브 사업에 관련된 각 업무(식단 작성, 주문 관리, 조리 체제, 배달 체제, 인도·회수 방법 등)에 대한 의견·제안
②2021년 이후의 사업에 참가할 때의 사업 실시 체제, 코스트 관리·리스크 관리, 제안·요망 등
③이용하기 쉬운 환경 만들기나 부드러운 인도 방법 등에 관한 의견, 제안

※자세한 사항에 대해서는, 상기 실시 요령을 확인해 주세요.

・대화 실시의 공표
　2019년 9월 27일
・대화 참가 사업자 모집
　2019년 10월 3일~10월 18일
・대화의 실시
　2019년 10월 25일~11월 5일
　　　　　　

10 사업자

　모든 업무를 일괄이 아니라, 사업자의 우수 분야에 따라 실시 체제를 분리하는 필요성이 있는 것, 공급 체제의 확보에는 개수 공사 등의 일정한 조건 정비가 필요한 것, 그 외, 사업자의 노하우의 활용이나 사업 효율화에 관한 제안이 많았습니다.
　또, 원활한 인도에는 학교의 협력이 빠뜨릴 수 없는 등의 의견이 있었습니다.
　주된 결과는 하기 링크에서 다운로드할 수 있습니다.

　본 대화의 실시 결과 이외에도, 학생·보호자 등에 대해 실시한 앙케이트 조사의 결과나 외부의 유식자도 포함한 “요코하마시의 중학교 점심 식사에 관한 간담회”로부터의 의견 등을 참고하여, 선택제의 충실을 향해, 더 사용하기 쉬운 해머 밸브가 되도록 검토를 실시해, 연도 내를 목표로 “2021년 이후의 방향성”을 결정합니다.
　또, 향후, 공모형 프로포절(※) 실시까지의 사이에 사업자와의 대화를 재차 실시할 예정입니다.2회째의 대화는, “2021년 이후의 방향성”에 입각하여, 프로포절을 향한 공모 조건을 정리하기 위해서 실시합니다.

※2021년 이후의 사업자 선정은, 2020년 전반에 공모형 프로포절 방식으로 실시하는 것을 상정하고 있습니다.