탁아소 등에서의 급식 식재료의 방사성 물질 측정

2012년 4월부터 아이에게의 영향도 고려한 “식품 안의 방사성 물질의 새로운 기준치”(식품위생법 제11조 제1항의 규격 기준)가 시행되어, 더욱, 급식에 사용하는 식재료의 안전과 안심을 확보하는 것이 요구되고 있습니다.
거기서, 요코하마시에서는 2012년 8월부터, 급식으로 사용하는 주된 식재료의 방사성 물질을 키트쇼쿠젠에 측정해, 안전과 안심의 확보에 노력하고 있습니다.
2014년 4월에서는, 측정 식재료의 선정 방법을 변경하고 실시하고 있습니다.

물·목·금요일의 급식 실시 분(공휴일, 연말연시 및 그 다음날, 다음 다음날을 제외한다)에 대해서, 1일 1개소(급식 제공일까지 측정)의 급식 식재료를 게르마늄 반도체 검출기를 사용한 방사선 핵종 분석을 실시합니다.

일반 사단법인 일본유료 검정 협회

게르마늄 반도체 검출기
검출 한계치:3Bq/kg

방사성 세슘(세슘 134, 세슘 137)

측정 시설 등에서의 당일의 급식 식단 중, 아래와 같은 식재료에 대해서 측정합니다.
측정 검체수:최대 4품

1. 쌀, 우유
2. 전국에서, 2023년 4월 1일부터 2024년 2월 29일 사이에, 기준치(100Bq/kg) 혹은 그 1/2를 넘는 방사성 세슘이 검출된 식재료
3. 그 외 필요와 인정하는 것

※2의 구체적인 품목에 대해서는, 후생노동성“농축수산물 등의 방사성 물질 검사에 대해서”(2024년 3월 26일 부 건생발 0326 제4호)(PDF:389KB)를 참고하여 설정합니다.

어린이 청소년국의 웹 사이트에서, 급식 실시 당일에 측정 결과의 공표를 실시합니다.
2023년의 측정 결과
2022년의 측정 결과
2021년의 측정 결과
2020년의 측정 결과
※2020년 3월 이전의 검사 결과에 대해서는 현재 공개하고 있지 않습니다.