아동 양호 시설 미하루 학원에서의 음식 알레르기가 있는 아동에의 식품의 오제공에 대해서

　아동 양호 시설 미하루 학원에서, 음식 알레르기(밀·젖 등)가 있는 아동(중학생)에의 음식 알레르기 부하 시험(시식) 때에, 밀만의 빵의 제공을 시도한다는 주치의로부터의 지시와 달리, 유제품이 섞인 빵을 잘못해서 제공해 버려, 가려움, 복통 등의 건강 피해를 발생하게 해 버렸습니다.증상 발생 후, 병원에 진찰해, 1일 입원한 후, 이튿날 아침 회복했기 때문에 퇴원했습니다.
　이번에, 이러한 미스가 있던 것에 대해서, 깊이 사과드리는 것과 동시에, 재발 방지의 대처를 철저히 하겠습니다.