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최종 갱신일 2023년 7월 21일
기자 발표 자료
2023년 7월 21일
환경 창조국 농업 진흥과
다나미 정
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요코하마시에서는, 시내산 농산물에 대한 이해와 학교급식에의 관심을 높이기 위해, 초등학생을 대상으로 시내산 야채를 사용한 학교급식의 오리지널 레시피를 모집하는 “하마 나물씨 요리 콩쿠르”를 2003년부터 개최하고 있습니다.21회째가 되는 올해는 “양배추”를 사용한 메뉴를 모집합니다.
예년 많은 아이들로부터, 생각의 가득찬 개성 풍부한 레시피를 응모해 주시고 있어, 작년은 약 2,200점의 작품이 모였습니다.일부가 실제로 급식의 메뉴에 채용되고 있습니다.
금년도는 응모 작품 안에서 6 작품을 입상 작품으로서 선출해, 그것을 어레인지한 메뉴가 요코하마시 청사 2층의 라쿠시스후론트 내의 레스토랑 “TSUBAKI 식당”에서 제공될 예정입니다.
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