홈페이지에서 홍보 요코하마 시판ㆍ각 구판을 열람할 수 있습니다. 広報よこはま　검색 요코하마시 중앙도매시장 혼죠 ~370만 시민의 주방~ 시장 일반 개방의 풍경(참치 해체 쇼) photo : M.Chiba 우리의 식탁을 지원하는 프로들의 업무 요코하마시장 하야시 후미코 　요코하마역에서 걸어서 약 20분. 미나토 미라이 중심부에서 가까운 곳에 위치한 ‘하마의 주방’ 요코하마시 중앙도매시장 혼죠. 요코하마시에서 생산된 야채와 과일, 근해 생선을 비롯해 일본 및 세계 각지의 다양한 신선 식품이 한곳에 모입니다. ‘옷카케’라 불리는 아침에 잡힌 신선한 근해 생선이 그날 중으로 경매에 부쳐져 생선 가게나 음식점으로 나가는 것은 요코하마 시장만의 특징입니다. 　여기서는 소매점 상인과 요리인들이 조금이라도 좋은 것을 고객에게 제공하려고 진지한 눈빛으로 식재료를 고릅니다. 이러한 마음에 부응하기 위해 중간 도매업자분들이 각 가게에 맞는 것을 추천하거나 식재료의 제철 및 조리법을 조언해 주거나 프로들 간의 정보 교환으로 시장은 언제나 활기가 넘칩니다. 　이러한 시장의 역할을 지역 여러분께 전해 드리기 위해 시장에서는 신선한 어패류와 야채ㆍ과일을 직접 구입할 수 있는 기회로 ‘일반 개방일’을 마련하고 있습니다. 또한 초등학교에서 실시하는 음식 교육의 출장 수업 및 맛에 변화는 없지만 크기가 고르지 않다는 등의 이유로 낮은 평가밖에 받지 못한 생선을 인근 초등학교의 급식에 시범적으로 활용하는 등 음식의 소중함을 알리는 활동도 진행하고 있습니다. 　시장에서 일하는 프로분들의 ‘안심ㆍ안전하고 맛있는 것을 제공하고 싶다’는 마음과 끊임없는 노력에 의해 우리의 식탁은 유지되고 있습니다. 이러한 요코하마의 멋진 음식 문화를 앞으로도 계속해서 다음 세대로 확실하게 이어 나가고자 합니다.   생산자와 소비자를 이어 주는 요코하마시 중앙도매시장 혼죠 요코하마시 중앙도매시장 혼죠는 전국에서는 세 번째, 동일본에서는 최초의 중앙도매시장으로서 1931년에 개설되었습니다. 요코하마역에 가까운 시내 중심부에 위치해 있으며, 유통에 편리한 입지가 특징입니다. 시장에서는 일본 전국, 세계 각지에서 다양한 신선 식품이 한곳에 모여 공정한 거래를 통해 가격을 결정하고 있습니다. 시장에서 일하는 사람들과 신선 식품의 흐름 중앙도매시장 혼죠에는 야채와 과일 등을 취급하는 청과부, 생선과 조개 등을 취급하는 수산물부, 닭고기나 계란 등을 취급하는 조란부의 도매ㆍ중간 도매업자 외에 물품 판매ㆍ음식 등의 사업을 시장 내에서 운영하는 관련 사업자가 있습니다. 지산 지소의 추진 사가미만ㆍ도쿄만 등에서 잡힌 근해 생선과 요코하마 야채ㆍ쇼난 야채 등 시내ㆍ현내산 야채의 집하ㆍ도매를 담당하며 지산 지소(현지 생산 현지 소비)를 추진하고 있습니다. 생산자ㆍ출하 단체 등 요코하마시 중앙도매시장 혼죠(개설자 = 요코하마시) 도매업자 중간 도매업자 매매 참가자(소매점ㆍ슈퍼ㆍ납품 사업자 등) 식품 위생 검사소 관련 사업자 시장 내 점포 가공ㆍ배송소 구매 배송 다른 시장 소비자 소매점ㆍ음식점ㆍ슈퍼 등 카나가와현 내의 어항에서 입하된 근해 생선을 취급한다 근교에서 수확한 신선한 야채 시장 일반 개방 【일시】매월 첫째ㆍ셋째 토요일 9시~11시 ※개최 정보, 각 이벤트의 요금은 홈페이지를 확인해 주십시오. ※주차장이 한정되어 있으므로 대중 교통을 이용해 주십시오. ハマの市場を楽しもう　검색 도매ㆍ중간 도매업자 등 프로들이 일하는 현장인 중앙도매시장 혼죠에는 원래 일반인은 입장할 수 없습니다. 하지만 ‘생선의 참맛을 알리고 시장을 가깝게 느껴 주었으면’ 하는 마음에서 수산물부에서는 10년 전부터 ‘시장 일반 개방’을 시작했습니다. 시장 일반 개방은 월 2회, 시장에서 맛있는 생선을 사고, 먹고, 체험할 수 있는 귀중한 기회입니다. 요코하마의 부엌인 시장을 꼭 체험해 주십시오. 근해 생선 무제한 담기 히라츠카항 등 요코하마 부근의 어항에 입하된 신선한 근해 생선을 무제한 담기. 이것이 바로 지산 지소. 바다의 상태에 따라 입하되는 어종이 바뀌는 것도 묘미 중 하나. ※악천후 시 중지 있음. 봉투 가득 근해 생선을 담는다 대물을 가득 담고 무심코 미소가 흘러나온다 아이도 매우 기뻐하는 모습 어시장 국물 요리 배포 방문객에게 무료로 제공되는 어시장 국물 요리. 개최일에 따라 들어가는 재료가 다르므로 어떤 재료로 만들어질지 흥미롭다. 시장의 제철 식재료를 아낌없이 사용 뛰어난 맛에 대만족 시장에서 쇼핑 신선한 어패류 등을 구입할 수 있다 시장 탐험대 평소에는 볼 수 없는 시장 내의 시설을 탐험. 영하 40°C의 초저온 냉장고 및 모의 경매 체험 등. 그 밖에도 ■ 생선 손질법 교실 ■ 참치 해체 쇼 시장을 더욱 깊이 알고 싶은 분에게 추천 계간지 ‘요코하마’ 가을호 하마의 시장은 즐겁다 현내ㆍ도내의 서점 등에서 판매 중. 시청 시민 정보 센터에서는 지난 호도 취급하고 있습니다. 정가 610엔 【계간지 ‘요코하마’에 관한 문의는】 시민국 홍보과로 전화: 045-671-2331 팩스: 045-661-2351 【이 기사에 관한 문의는】 경제국 중앙도매시장 혼죠 경영지원과로　전화: 045-459-3337　팩스: 045-459-3307   연말연시의 정보 쓰레기와 자원물의 수거 수거 휴무　12월 30일(일)~1월 3일(목) ●수거 일정에 관한 자세한 내용은 집적 장소에 붙어 있는 전단지에서 확인해 주십시오. ●연말연시에도 쓰레기는 아침 8시까지 배출하고, 수거 후에는 절대로 배출하지 마십시오. ◆타는 쓰레기, 타지 않는 쓰레기, 스프레이 캔, 건전지 수거 월ㆍ금요일이 수거일인 지역 화ㆍ토요일이 수거일인 지역 연말은　12월 28일(금)까지 연말은　12월 29일(토)까지 연초는　1월 4일(금)부터 연초는　1월 5일(토)부터 ◆플라스틱 재질 용기 포장, 캔ㆍ병ㆍ페트병, 작은 금속류 통상적인 요일과 마찬가지로 수거 <12월 30일(일)~1월 3일(목) 제외>. ◆폐지ㆍ헌 천 등의 자원 집단 회수 거주 지역에 따라 다릅니다. 자원 집단 회수 장소에서 확인하거나 회수 업체에 직접 문의해 주십시오. ◆대형 쓰레기　※사전 신청제 12월에는 신청이 몰리므로 연내에 수거할 수 없는 경우가 있습니다. 대형 쓰레기 접수 센터 인터넷 접수 横浜市 資源循環局 粗大ごみ　　검색 ※12월 29일(토) 12시~1월 3일(목)에 신청한 분에 대한 회신(수거일 등의 알림)은 1월 4일(금) 이후 전화 신청　　전화: 0570-200-530 월~토요일(공휴일에도 접수) 8시 30분~17시 (휴대 전화ㆍIP 전화 등의 정액제, 무료 통화 등의 통화료 할인 서비스를 이용하는 분은 전화: 045-330-3953) ※12월 30일(일)~1월 3일(목)은 접수 휴무 ◆에어컨, TV, 냉장고ㆍ냉동고, 세탁기, 의류 건조기 가전 재활용 추진 협의회(인수를 의뢰하는 경우) 전화: 0120-632-515 전화: 0120-014-353 연말연시의 휴무일은 사전에 문의해 주십시오. ※폐기 방법에 대해서는 홈페이지에서 확인해 주십시오. 横浜市 家電製品　　검색 ◆PC 각 제조사에 문의해 주십시오. 横浜市 パソコン　　검색 【이 기사에 관한 문의는】 각 구의 자원순환국 수거 사무소 또는 자원순환국 업무과로 전화: 045-671-3815　　팩스: 045-662-1225 갑작스러운 질병이나 부상 전화로는 연중무휴ㆍ24시간 대응 전화: #7119(휴대 전화, PHS, 푸시 회선) 또는 전화: 045-232-7119(모든 전화로 이용 가능)로. 의료 기관 안내　(1번을 선택) 이때 진료받을 수 있는 병원ㆍ진료소를 안내 구급 전화 상담　(2번을 선택) 증상에 따른 긴급성이나 진찰의 필요성에 대해 어드바이스 청각 장애인 전용 의료 기관 안내 팩스: 045-242-3808 ■PCㆍ스마트폰으로는 구급 진료 가이드 横浜市 救急受診ガイド　　검색 갑작스러운 질병이나 부상의 긴급성을 확인할 수 있습니다. 각 구의 소방서에서 책자도 배포하고 있습니다. ■야간 응급 센터 진료 시간　매일 20시~24시 사쿠라기쵸(나카구 사쿠라기쵸 1-1) 내소안이　전화: 045-212-3535 북부(츠즈키구 우시쿠보 니시 1-23-4) 내소　전화: 045-911-0088 남서부(이즈미구 나카타 키타 1-9-8) 내소　전화: 045-806-0921 진료 과목:　내: 내과　소: 소아과　안: 안과　이: 이비인후과 ※휴일 낮에 응급 발생 시에는 각 구의 휴일 응급 환자 진료소(각 구의 홈페이지에 게재)를 이용해 주십시오. ■휴일ㆍ야간의 치통 치과 보건 의료 센터(나카구 아이오이쵸 6-107)　전화: 045-201-7737 【일요일, 공휴일과 12월 29일(토)~1월 4일(금)】10시~15시 30분 【야간】매일 19시~22시 30분 【갑작스러운 질병이나 부상 관련 기사 내용에 관한 문의는】 의료국 구급ㆍ재해 의료 담당으로 전화: 045-671-2465　　팩스: 045-664-3851 【휴일ㆍ야간의 치통 관련 기사 내용에 관한 문의는】 의료국 암ㆍ질병 대책과로 전화: 045-671-2444　　팩스: 045-664-3851 시ㆍ구청, 행정 서비스 코너 휴무 기간: 12월 29일(토)~1월 3일(목) 12월의 구청 토요일 개청 12월 8일(토)ㆍ22일(토) 9시~12시 호적과, 보험연금과, 어린이가정지원과의 일부 업무 다른 도시, 다른 기관에 문의가 필요한 업무 등 일부 취급할 수 없는 업무가 있습니다. 취급 업무 등 자세한 내용은 문의해 주십시오. 증명서의 편의점 교부 서비스 중지 기간　12월 29일(토)~1월 3일(목) 마이 넘버 카드를 이용하여 주민표 사본이나 인감 등록 증명서 등을 편의점 멀티 복사기로 발급받을 수 있는 서비스입니다. 【이 기사에 관한 문의는】 요코하마시 콜 센터로 전화: 045-664-2525　　팩스: 045-664-2828