이 페이지의 선두입니다

유전자 재조합 식품의 표시

최종 갱신일 2019년 3월 4일

유전자 재조합 식품의 표시 제도

 일본에서는, JAS법(농림 수산성)로의 표시 의무화에 이어 2001년 4월부터 식품위생법(후생노동성)에 있어서도 유전자 재조합 식품의 표시가 의무화가 되었습니다.

  • 유전자 재조합 농작물 및 이것을 원재료로 하는 가공 식품은, “유전자 재조합”인 취지의 표시가 필요해집니다.
  • IP 핸들링(분별 유통 관리)가 행해지지 않은 경우에는, “유전자 재조합 불분별”인 취지의 표시가 필요해집니다.

   IP 핸들링(분별 유통 관리)과는

  • 포함되지 않은 경우, 표시는 불필요합니다만 “유전자 재조합이 아니다” 취지의 표시해도 되면 되어 있습니다.
유전자 재조합 식품의 표시
유전자 재조합 식품의 경우의무 표시(“유전자 재조합” 등)
유전자 재조합 식품과 비유전자 재조합
식품이 분별되지 않은 경우

의무 표시(“유전자 재조합 불분별” 등)
생산·유통 단계를 통해 분별되었다
비유전자 재조합 식품의 경우

임의 표시(“유전자 재조합이 아니다”)

 현재, 표시 의무가 있는 식품은 이하와 같습니다(H18.11 현재).

의무 표시의 대상 품목

의무 표시의 대상 품목
농산물대두, 옥수수, 감자, 유채, 면실, 아르파르파,
사탕무(대두는 풋콩 및 대두 콩나물을 포함한다)
합계 7품목
가공 식품

원재료·대두
(1)두부류 및 튀김류(2) 트마메후, 비지 및 유바(3) 낫토
(4)두유류(5) 된장(6) 대두 콩자반(7) 대두 통조림 및 대두 병조림
(8)콩가루(9) 대두 이리 콩
(10)(1)에서(9) 니마데니 올리는 것을 주된 원재료로 하는 것
(11)대두(조리용)를 주된 원재료로 하는 것
(12)대두 가루를 주된 원재료로 하는 것
(13)대두 단백을 주된 원재료로 하는 것

원재료·풋콩
(14)풋콩을 주된 원재료로 하는 것

원재료·대두 콩나물
(15)대두 콩나물을 주된 원재료로 하는 것

원재료·옥수수
(16)콘 스낵 과자(17) 옥수수 전분(18) 팝콘
(19)냉동 옥수수
(20)옥수수 통조림 및 옥수수 병조림
(21)콘 플라워를 주된 원재료로 하는 것
(22)콘 오트밀을 주된 원재료로 하는 것(콘플레이크를 제외한)
(23)옥수수(조리용)를 주된 원재료로 하는 것
(24)(16)에서(20)까지 내거는 것을 주된 주원료로 하는 것

원재료·감자
(25)포테이토 스낵 과자(26) 건조 감자(27) 냉동 감자
(28)감자 전분
(29)(25)에서(28)까지 내거는 것을 주된 주원료로 하는 것
(30)(조리용)를 주된 원재료로 하는 것

원재료·아르파르파
(31)아르파르파를 주된 원재료로 하는 것

원재료·사탕무
(32)사탕무를 주된 원재료로 하는 것

합계 32품목

유전자 재조합 톱 페이지로

 IP 핸들링(분별 생산 유통 관리)란, 생산(농장), 유통(트럭, 사일로, 컨테이너 선 등), 가공(식품 가공 업자 등)의 각 단계에서, 비유전자 재조합 농작물에 유전자 재조합 농작물이 혼입하지 않도록 관리해, 관리되고 있는 것이 서류 등에 의해 증명되고 있는 것을 말합니다.

 유전자 재조합 농작물 및 이것을 원재료로 하는 가공 식품에 “유전자 재조합이 아니다” 취지의 표시하는 경우에는, IP 핸들링이 필요해집니다.

 현재 행해지고 있는 IP 핸들링의 실태에 입각하여, 대두와 옥수수로는, 적절한 IP 핸들링이 행해지고 있는 경우 유전자 재조합 농작물의 혼입률은 5% 이하로 여겨지고 있습니다.

유전자 재조합 톱 페이지로

이 페이지로의 문의

건강 복지국 위생연구 연구소 이화학 검사 연구과

전화:045-370-9451

전화:045-370-9451

팩스:045-370-8462

메일 주소:[email protected]

전의 페이지로 돌아온다

페이지 ID:140-883-931

선두로 돌아온다