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풍로로부터의 화재를 막자!!

최종 갱신일 2020년 10월 12일

풍로에 의한 화재의 발생 상황

요코하마 시내에서 2019년 중에 발생한 화재는 685건으로, 그중 풍로가 원인으로 발생한 화재(이후, “풍로 화재”)는 83건이었습니다.
그중, 주택 화재에 관심을 가지면 전 262건 중 60건이 “풍로 화재”이고, 주택 화재의 화재 원인 톱이었습니다.

2019년 중 주택 화재의 주요한 원인의 그래프

사용 방치 지우는 것을 잊어버리러 조심

실제의 화재 사례

  • 풍로에 불을 붙여, 돼지의 뿔 익혀 오작은 있었는데, 자 버려, 시간의 경과와 함께 냄비의 내용이 탄화해 하늘 피워 상태가 되어, 그 후 출화했다.전화가 걸려, 가스콘로에서 떨어져 버려 식용유로부터 발화
  • 튀김을 만들기 위해, 식용유가 들어간 냄비를 가열하려고 가스 풍로에 점화한 후, 전화가 걸려 왔기 때문에, 그 자리를 떠났는데, 시간의 경과와 함께 식용유가 과열해 출화했다.(식용유는 기름의 온도가 360℃ 이상으로 발화합니다.)
  • 다 사용한 기름을 처리하기 위해, 식은 기름에 기름 처리제를 넣어, 가열하고 있을 때 그 자리를 떠나 버려 출화했다.

3점, 그 자리에 있으면, 혹은 불을 끄고 있으면 화재에는 도달하지 않은 사례입니다.

예방 대책

・조리중에는 그 자리를 떠나지 않는다.

・소맷부리를 걷는 등, 의복에 불이 붙지 않도록 주의한다.

・콘로 주위를 정리 정돈해, 불타기 쉬운 것은 두지 않는다.

・그릴내 하코마메노손질해 깻묵 등을 모아 두지 않는다.

・안전 센서가 붙은 Si 센사콘로를 사용한다.

식용유의 과열에 의한 출화에 주의!!

2020년 9월 말까지 시내에서 발생한 주택 화재 212건 중, 콘로 화재는 47건 발생해, 그중 45%에 해당하는 21건이 식용유의 과열에 따르는 것이었습니다.

주의점

・식용유 과열 출화의 21건 중 10건은 기름 과열 방지장치가 설치되어 있음에도 불구하고, 온도 센서가 붙어 있지 않은 버너로 튀김 등을 하고 있을 때에 출화하고 있습니다.

・온도 센서가 붙어 있는 버너라도, 냄비가 작거나 기름의 양이 적거나 한 경우에는, 기름량의 상승이 빨라지기 위해, 센서가 작동하기 전에 출화할 가능성이 있습니다.

예방 대책

・튀김은, 기름 과열 방지장치의 센서가 설치되어 있는 버너로 조리한다.

・기름은 식재료 전체가 충분히 익는 양(200ml 이상)를 사용한다.

・냄비의 크기나 형태는, 기기의 취급 설명서에 기재되어 있는 기준의 것을 사용한다.

・모드 전환이 있는 콘로에서는, 조리 방법에 있던 전용 모드를 사용한다.

・과저나 온도 센서에 부착한 슈 게야 더러움은, 온도 검지의 방해가 되므로 없앤다.

식용유가 발화하기 전에 발연 현상이 발생하므로, 조리 중의 출화 방지에는 주택용 화재 경보기(연기식)의 설치도 유효합니다.

안전 장치 부착 풍로(Si 센사콘로)

Si 센사콘로란, 모든 버너에 안전 센서를 탑재한 풍로입니다.2008년 10월 이후에 판매되고 있는 모든 풍로가, Si 센사콘로입니다.

Si 센사콘로의 주된 기능

  • 기름의 온도를 감지하고 과저의 온도가 250℃가 되면 자동적으로 소화하고, 기름의 발화를 막는 “조리유 과열 방지장치”
  • 익혀 넘쳐 흐름 등으로 불이 꺼지면, 가스를 차단하는 “서 사라져 안전 장치”
  • 풍로와 생선 구이 그릴의 불을 일정시간으로 소화하는 “지우는 것을 잊어버려 소화 기능”

이상의 기능이 표준 장비되고 있기 때문에, 만일 불을 끄는 것을 잊어버리는 것이 있어도, 화재의 발생을 막을 수 있습니다.

Si 센사콘로의 마크 및 사진

아직, Si 센사콘로를 사용하지 않은 가정에서는, 교환을 검토해 보면 어떠십니까.

착의 발화는 큰 피해에

조리 중에 풍로의 불이 소맷부리에 번지는 등, 불이 입고 있는 옷에 발화한 화재를 착의 발화라고 합니다.

실제의 화재 사례

풍로의 안쪽의 물건을 취하려고 하고, 가스 풍로 위에 손을 뻗었을 때, 불이 착의의 소매에 접근해 발화.
※의복에 불이 번지면, 중증의 화상이나 사망 사고로 이어질 가능성이 있습니다.이하의 주의점과 대처법을 압시다.

주의점

  • 낙낙한 옷으로 조리는 피합시다.
  • 조리시는 암 커버나 에이프런을 붙입시다.
  • 방염 제품(불이 붙어도 불타 퍼지지 않고, 불씨를 제거하면 사라지는 가공이 된 제품)를 활용합시다.

대처법

만일, 불길이 의류에 번져 버리면, 당황하지 않고 침착하게 가까운 물을 뿌리고 소화하는지, 타월 등으로 두드려 지워 주세요.
등 등으로 손이 닿지 않고, 물에 의한 소화가 할 수 없는 경우는, 그 자리에 넘어지고 좌우에 굴러 지워 주세요.

풍로의 손질, 주위의 정리 정돈을 합시다.

풍로의 기름 더러움을 청소하는 것은 큰 일입니다만, 이들을 방치한 채로 사용하고 있으면, 달라붙은 기름이 가열되고 출화하는 위험성이 있습니다.또 주위에 불타기 쉬운 것을 놓아두는 것도, 화재로 이어지는 위험성이 있습니다.

실제의 화재 사례

  • 그릴에서 조리 중, 그릴의 인수태세에 모인 생선의 기름이 과열되어 출화했다.
  • 풍로 위의 잡물을 정리하지 않은 채, 주전자를 콘로에 실어 점화했기 때문에, 주위의 잡물에 풍로의 불이 번져 출화했다.

주의점

  • 그릴 내는 부지런히 청소합시다.
  • 풍로 주위의 더러움을 막기 위해서, 풍로 주위나 밑에, 신문지나 비닐 시트를 당기는 것은 매우 위험하므로, 절대로 그칠 수 있읍시다.
  • 풍로로부터 벽면까지의 거리를 충분히 취합시다.

전기 조리기(IH 조리기, 전기 풍로, 전기 쿠킹 히터 등)는 안전?

“풍로 화재”라고 하면, 실제로 불을 사용하는 가스 풍로로부터의 화재를 형상화해, “불을 사용하지 않는 전기 조리 그릇으로부터, 화재는 일어나지 않는”다고 생각될지도 모릅니다.
그러나, 풍로 화재 중 9건은, 전기 조리기로부터 일어나고 있어, 불을 사용하지 않는다고 방심은 할 수 없습니다.

음식점에서의 “풍로 화재”가 늘어나고 있습니다.

주택에서의 풍로 화재는, Si 센사콘로나 주택용 화재 경보기의 보급에 의해 감소하고 있는 것으로 생각됩니다.한편, 음식점이나 점포 등의 풍로는, 안전 장치가 없는 대규모 풍로가 많기 때문에, 화재에 이르는 것이 많으면 추측됩니다.
사용중은 옆에서 떨어지지 않는 것, 사용 후는 스위치를 자르는 것이나, 주위를 정리 정돈하는 것 등, 지금까지 소개해 온 주의 사항을 이와 같이 지켜 주세요.

풍로는 일상생활에는 빠질 수 없는 것입니다만, 그 대부분은 사용자의 부주의에 의해 화재가 발생하고 있습니다.이 기회에 한 번 더 풍로로부터의 출화 방지에 대해서 생각해 봅시다.

이 페이지로의 문의

소방국 예방부 예방과

전화:045-334-6406

전화:045-334-6406

팩스:045-334-6610

메일 주소:[email protected]

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