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이벤트에 있어서의 식품의 제공에 대해서

 
 이벤트 등으로 식품을 판매하거나, 조리하고 식품을 제공할 때에는, 식품 영업 허가 신청이나 신고가 필요한 경우가 있습니다.
 요코하마시 니시구 내에서, 이벤트 등으로 식품의 제공이 있는 경우는 이벤트 등 개최의 1-2주간 이상 전에 서복지보건센터 생활위생과 식품위생계에 사전 상담하도록 해 주세요.

 <<이벤트 주최자님에의 부탁≫
  식품을 취급하는 출점자가 많은 이벤트에 대해서는, 주최자 측에서, 출점 내용을 충분히 파악해, 필요한 회장 설비를 설치해 주시도록 검토해 주세요.또, 서류의 제출 등, 필요한수속에 대해서는, 되도록 주최자 측에서, 정리 받도록 부탁합니다.

1 이벤트 등으로 무료로 식품을 제공하는 경우(시식·시음 등을 포함한다)는, “식품 제공 신고서”를 제출해 주세요.또, 키친 카를 이용하고 이벤트에 출점되는 예정의 경우, 이미 키친 카가 요코하마 시내의 식품 영업 허가를 취득 완료의 경우, 본 신고서를 제출해 주세요.(※ 요코하마 시내의 허가를 갖고 계시지 않는 경우는, 식품 영업 허가 신청이 필요합니다.)
→1에 해당하는 경우에는, 창구 또는 요코하마시 전자 신청·신고 서비스로부터 신고를 실시할 수 있습니다.

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2 축제나 이벤트 등이고, 대상 행사·개최 날짜·개최 장소가 다음 요건에 해당되는 행사로 식품을 제공하는 경우에는, 주최자 쪽이, “행사 개최 신고(시 HP에)”를 제출해 주세요.
  식품을 취급할 때의 주의점은 참고 자료를 확인해 주세요.

 (1) 대상 행사
  ● 반상회, 자치회 및 상가 등의 주민 조직이 주최하는 운동회나 여름 축제
  ● 시민 축제이고 요코하마시가 주최 또는 공동개최하는 것
  ● 신사, 불당 등의 잿날 제례
  ● 농협, 고기잡이 협 등의 각종 단체가 주최하는 농업 축제, 산업 축제
  ● 복지 단체가 실시하는 각종 행사
  ● 기업이 지역 주민 등에 대해 실시하는 기업 축제(※ 영업 행위를 제외한다)
  ● 학교 등(보육원, 유치원을 포함한다)가 주최하는 학원제, 운동회, 바자

 (2) 개최 날짜
  같은 주최자나 같은 행사의 개최에 있어서, 연 5회 정도, 1회당 개최 날짜가 5일 이하이다.
 
 (3) 개최 지역
  주최자가 주민 조직의 활동 에리어 주변에 개최되고 있다.

  <참고 자료>
   행사로 식품을 제공하는 여러분께(주최자용 광고지)
   행사에서의 식품의 취급에 대해서(출전자용 광고지)

3 2 이외의 경우이고, 식품을 조리(가열·성 첨부·컷·소구분·음료를 따르는 행위 등) 하고 판매하는 경우는, “영업 허가 신청”이 필요합니다.

4 2 이외의 경우이고, 식품을 조리(가열·성 첨부·컷·소구분·음료를 따르는 행위 등) 하지 않아, 판매하는 경우는,
“보고 영업의 신고가 필요합니다.단, 우유 등의 젖류, 요구르트 등의 발효유, 식육, 어패류를 판매하는 경우는, 포장품만의 판매로도 “영업 허가 신청”이 필요합니다.

  <참고 자료:식품 관계 영업 허가 신청의 안내
  <참고 자료:파시피코요코하마로 식품 관계의 영업을 실시하는 데 있어서
  

  <양식을 다운로드하고 싶은 경우는 이쪽>

개최에 있어서 필요한 양식  양식의 기재 예 폐업·폐지의 신고 양식
・ 식품 영업 허가 신청서 신청서의 기재 예 폐업 신고
・ 영업 보고서 영업 보고서의 기재 예 폐지 신고
・ 행사 개최 신고 행사 개최 신고의 기재 예 없음.(신고 불요)
・ 식품의 제공 신고서 식품의 제공 신고서의 기재 예 없음.(신고 불요)

※그 외, 불분명한 점이 있으면 문의해 주세요.

문의

서복지보건센터 생활위생과 식품위생계(서구구청 2층 28번 창구)
〒220-0051 요코하마시 니시구 중앙 1-5-10
전화 045-320-8442 FAX 045-320-2907